BBQ or Barbie - down under

Igår kväll tog vår lokale värd K mig och mina kollegor med sig till sitt stamlokus.

Jag har varit där förut, men då utan kameran..


Jättetrevligt ställe!
Man tar med sig det man vill dricka eller köper det i grannbutiken för stället har inga spriträttigheter, men det kringgår man elegant alltså genom att gästerna tar med sig dryck..

Sedan väljer man ut vilken köttbit man vill ha utifrån styckning och storlek..

Sedan grillar man själv sitt kött på stora grillar, precis som man vill ha det.

K insisterade på att vara grillmästare och det var inte bara jag som var kanonnöjd med min medium/rare.

Han har känsla för detta,den gode K!

Tillbehören är enkla, kryddor, potatissallad, grönsaker, grekisk sallad, rödbetor(?!) och lite olika kalla såser

Fantastisk kvalitet på köttet! Jag tror inte vi kan hitta motsvarande i Sverige!

..och till vilka priser..hela kalaset, för fem personer kostade 150 AUD, multiplicera med 6,5 så får det i kronor.

Visst, det var utan dricka..det hade K med hemifrån ur sin vinkällare..sina favoriter..

Han har god smak..